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Biobox

img_3999.jpgCe soir, j’ai récupéré ma première Biobox !
Pour faire court, car j’aurai je pense l’occasion d’en reparler : pour 20€, vous récupérez, dans un point relais, deux grands sacs en papier pleins de fruits et légumes frais (environ 5 à 7 kilos).

Au menu cette semaine :

  • des pommes de terre Ditta,
  • des carottes des sables,
  • une branche de brocolis,
  • un chou vert frisé,
  • une scarole,
  • des pommes Delbard Jubilé,
  • des poires Conférence,
  • des kiwis.

En plus de tout cela, deux petits pains au levain particulièrement délicieux 🙂

Enfin, pour les cordons-bleus en manque d’inspiration, l’équipe de Biobox glisse même dans le paquet quelques recettes utilisant les fruits & légumes de celui-ci ! Petit exemple, plutôt alléchant, ci-après :

Potage aux scaroles

  • Hachez menu votre salade.
  • Faites-la revenir doucement dans un poêlon sans la laisser roussir.
  • Couvrez d’un litre d’eau.
  • Ajoutez sel poivre et muscade.
  • Couvrez.
  • Laissez cuire une bonne demi-heure.
  • Liez avec deux jaunes d’oeufs et servez sur des croûtons ou du pain rassis.

By Benjamin Cabé

Benjamin Cabé is a technology enthusiast with a passion for empowering developers to build innovative solutions. He has invented an award-winning open source and open hardware artificial nose that he likes to use as an educational platform for people interested in diving into the world of embedded development.
He is currently a Developer Advocate for the Zephyr Project at the Linux Foundation and lives near Toulouse, France, where he enjoys baking sourdough bread with the help of his artificial nose.

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