Ce soir, j’ai récupéré ma première Biobox !
Pour faire court, car j’aurai je pense l’occasion d’en reparler : pour 20€, vous récupérez, dans un point relais, deux grands sacs en papier pleins de fruits et légumes frais (environ 5 à 7 kilos).

Au menu cette semaine :

• des pommes de terre Ditta,
• des carottes des sables,
• une branche de brocolis,
• un chou vert frisé,
• une scarole,
• des pommes Delbard Jubilé,
• des poires Conférence,
• des kiwis.

En plus de tout cela, deux petits pains au levain particulièrement délicieux

Enfin, pour les cordons-bleus en manque d’inspiration, l’équipe de Biobox glisse même dans le paquet quelques recettes utilisant les fruits & légumes de celui-ci ! Petit exemple, plutôt alléchant, ci-après :

Potage aux scaroles

• Hachez menu votre salade.
• Faites-la revenir doucement dans un poêlon sans la laisser roussir.
• Couvrez d’un litre d’eau.
• Ajoutez sel poivre et muscade.
• Couvrez.
• Laissez cuire une bonne demi-heure.
• Liez avec deux jaunes d’oeufs et servez sur des croûtons ou du pain rassis.